Muhallebiyi tahinle hiç düşünmemiş olanlara ve hem lezzetli, hem hafif, hem sağlıklı hem de kolay yapılan bir tatlı tarifi istiyorsanız ttahinli muhallebi tam da size göre. Kısa sürede çok kolay bir şekilde yapacağınız, ipeksi kıvamı ile yemelere doyamayacağınız, tam bir lezzet bombası...
Tahinli muhallebi malzemeleri neler?
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
4 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı tahin
Üzeri için:
Susam, kıyılmış badem, ceviz, fındık
Tahinli muhallebi nasıl yapılır?
Süt, yumurta sarısı, un ve nişastayı tencerede çırpıyoruz. Kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayınca altını kapatıp içine tereyağı, tahini ve balı atıyoruz. Karıştırıp kaselere döküyoruz.
Biraz soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz malzeme ile süsleyip tüketebilirsiniz.