İl Müdürlüğü, gıda denetimlerini daha etkin ve kesintisiz sürdürme hedefiyle önemli bir eğitim gerçekleştirdi. 17-21 Kasım 2025 tarihleri arasında, 5 gün süren "Gıda Kontrol Eğitimi", İl Müdürlüğü toplantı salonunda başarıyla tamamlandı. Eğitime, İl Müdürlüğüne bağlı Gıda ve Yem Şubesi ile İlçe Müdürlüklerinde görev yapan, alanında yetkin 37 personel katıldı. Bu uzman kadro, gıda mühendisleri, ziraat mühendisleri ve veteriner hekimlerden oluşuyor. Eğitim boyunca katılımcılara;
  • 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili yönetmelik ve prosedürler,
  • Temel HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) konuları detaylı bir şekilde anlatıldı.
İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, eğitimle birlikte güçlenen kontrol görevlisi kadrosuyla Eskişehir halkının güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla denetimlerin hız kesmeden devam edeceği vurgulandı. Bu eğitim sayesinde, Eskişehir'deki gıda işletmeleri üzerindeki denetimlerin kalitesi ve sıklığı artırılarak, vatandaşların sofrasına ulaşan gıdaların güvenliği en üst seviyede tutulacak.