Zeytinyağlı Brüksel lahanası nasıl yapılır? Zeytinyağlı Brüksel lahanası tarifi

Brüksel lahanası adına münhasır bir sebze. Bu küçük lahana topları ilk başta insana pek çekici gelmese de saymakla bitmeyecek kadar faydası var. Kolesterolü ve iştahı dengelediği, bol lifli olduğu içinde antioksidan etkisi yarattığı da brüksel lahanası için yazılanlar arasında. Biz de hazır pazar tezgahlarında sıkça rastlıyorken, hem diyet yapanlar için hem de zeytinyağlı yemeklere alternatif bir yemek olması için zeytinyağlı Brüksel lahanası tarifimizle karşınızdayız...

Zeytinyağlı Brüksel lahanası malzemeleri neler?

500 gr Brüksel lahanası
1 havuç
1 Patates
½ soğan
1 çay kaşığı bal
3 bardak sıcak su
½ çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Zeytinyağlı Brüksel lahanası nasıl yapılır?

Yemeklik doğranan soğanlar ısıtılmış zeytinyağında sararana dek kavrulur. Soğanlar sarardığında ince yemeklik doğranmış havuç ve patates eklenir ve 5 dakika daha kavrulur. Lahanalar ile beraber tuz ve bal da ilave edilip biraz daha karıştırılır. Sıcak su ilave edilir ve sebzeler yumuşayınca servis edilir. Afiyet olsun.