Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
Malzemeler:
Yarım mor lahana
1 büyük kase koyu kıvamlı yoğurt
1-2 diş sarımsak yada kurutulmuş sarımsak
Karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı iri kırılmış ceviziçi
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi Yapılışı
Lahanayı ince ince dilimliyoruz.
Tavaya zeytinyağını alıp lahanaları ilave ediyoruz.
Tuzu ekleyip yumuşayana kadar soteliyoruz.
Sotelenen lahanaları soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra karabiber, sarımsak ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine iri doğranmış ceviz serpip servis yapıyoruz. Dilerseniz cevizi içine karıştırıp o şekilde de hazırlayabilirsiniz.
